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Casserole et Cuit Vapeur Inox Ø 20 cm Anses Hêtre Biome Cristel

Si vous recherchez un moyen de cuisson polyvalent proposant une cuisson saine, vous n’allez pas être déçu(e) avec la casserole et cuit vapeur inox 20 cm Biome Cristel !

Le cuiseur vapeur Biome est composé d’une casserole en acier inoxydable multicouche et d’un cuit vapeur en inox 18/10, associés à deux poignées (aussi appelées anses) amovibles en bois de hêtre, à un couvercle bombé en verre et un thermomètre avec un cadran proposant des indications pour une cuisson parfaite.

La casserole Cristel possède une graduation sur sa face intérieure pour vous aider dans vos recettes, ainsi qu’un bord verseur large très pratique. Sa structure Multiply vous offre une conductibilité de la chaleur parfaite pour une cuisson douce (en dessous de 90°C) et maîtrisée, qu’importe le type de feu (gaz, induction…). Le cuit vapeur inox, quant à lui, est équipé d’un fond ajouré dont la taille, le nombre et l’organisation des trous ont été réfléchis pour permettre une parfaite circulation de la vapeur et de la chaleur pour une cuisson douce (en dessous de 95°C). 

Un ensemble de 4 accessoires complète ce cuiseur Biome Cristel, fabriqué en France :

• Un couvercle en verre borosilicate transparent et résistant, couplé à une forme bombée pour que l’eau de condensation coule le long du couvercle et des parois du cuiseur au lieu de tomber directement sur les aliments
• Un thermomètre apporte une précision à toute épreuve quant à la cuisson. Les différentes zones de cuisson sont parsemées d’une graduation en degrés Celsius et Fahrenheit, allant de 0° à 150°C / 320°F
• Les anses amovibles, au nombre de 2, se clipsent et de déclipsent en un rien de temps grâce à son mécanisme en inox. Elles conviennent aussi bien à la casserole qu’au cuit vapeur.
• Un livre de cuisine avec plus de 30 recettes pour cuisiner rapidement et simplement au quotidien, de façon saine et goutteuse. 

Le principal avantage du cuiseur vapeur est sa capacité à conserver 100% des vitamines, sels minéraux et antioxydants de vos aliments grâce à une cuisson saine à la vapeur. Sans ajout de matière grasse, ce mode de cuisson bon pour la santé préserve le goût, la couleur et la texture croquante de vos légumes par exemple. Pour davantage de liberté culinaire, vous pouvez bien sûr combiner les 2 modes de cuisson (casserole et cuit vapeur), ce qui vous fera également gagner du temps !

Les + produit :

• Cuisson saine
• Préserve les vitamines, antioxydants et sels minéraux des aliments
• Anses amovibles
• Thermomètre intégré
• Origine France garantie
• Livre de recettes inclus

Caractéristiques du cuiseur vapeur :

• Cuiseur Biome
• Matière casserole : inox et aluminium avec système Multiply
• Matière cuit vapeur : tout inox 18/10
• Matière anses : bois de hêtre
• Diamètre : 20 cm
• Hauteur totale : 24,5 cm
• Contenance : 6,2 L (convient pour 2 à 3 personnes)
• Compatibilité : tous feux dont induction, four et grill (sans les anses)
• Couvercle en verre borosilicate bombé ultra-résistant pour que l’eau de condensation coule le long des parois
• 2 anses amovibles (fournies), cuiseur compatible avec les poignées et autres anses amovibles Cristel (non fournies)
• Bord verseur large et efficace
• Thermomètre intégré pour un contrôle précis des cuissons
• Haut rendement thermique avec répartition uniforme de la chaleur
• Température maintenue pendant le service
• Double cuisson possible avec le cuit-vapeur (cuisson douce <95°C) et la casserole (cuisson douce <90°C)
• Cuisson saine, sans matière grasse, qui préserve les vitamines, antioxydants et sels minéraux des aliments
• Entretien : lave-vaisselle (sans les anses)
• Livre de cuisine inclus avec 30 recettes
• Matériau inox recyclé à plus de 85% et recyclable à 100%
• Origine France garantie
• Garantie à vie (dans le cadre d’une utilisation normale)
• Collection : Biome cuisson saine
• Marque : Cristel