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Cranberry Entière Sucrée Séchée Bio 250g

La petite baie rouge est connue sous plusieurs noms : canneberge, airelle et cranberry. Fruit sec en provenance d’Amérique du Nord, la cranberry se récolte de façon étonnante puisque les cultivateurs inondent leurs champs afin de récupérer les baies flottantes. Il peut y avoir du jus de cranberry ou les baies de canneberge sont séchées puis légèrement sucrées pour contrebalancer leur acidité naturelle. Les cranberries séchées sont ensuite utilisées à diverses occasions dans la cuisine salée ou la pâtisserie.

La cranberry bio séchée s’accordera parfaitement à la viande rouge, aux plats mijotés (curry, tajine, gibier…) et aux fruits. La cranberry séchée, associée à d’autres fruits secs comme les fruits à coques (amandes, noix de cajou…), peut être un grignotage sain pour patienter l’heure du repas ! Pour apporter une touché originale à votre fromage de chèvre frais, vous pouvez l’associer aux cranberries séchées sur des tartines pour préparer un délicieux apéritif. Pour un snack maison, vous pouvez incorporer de la canneberge bio dans vos barres de céréales ou pourquoi pas dans votre muesli du matin. Côté pâtisserie, les cranberries peuvent s’ajouter directement dans les préparations comme les pâtes à gâteaux, brioches, petits pains ou muffins.

La consommation de la canneberge séchée va au-delà du simple plaisir gustatif puisque la cranberry est considérée comme un super aliment, aussi appelé super food. Étant riche en anti-oxydants et anti-infectieux, les canneberges séchées sont connues pour leurs bienfaits dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Elles sont également parfaites pour un regain d’énergie puisque riches en fibres, zinc, magnésium, polyphénols, resvératrol…

Les + produit :

• Petit Conditionnement 250g
• Entière et Sucrée
• Canneberge bio
   

Caractéristiques des Fruits Secs :

• Cranberry Entière Sucrée Séchée  
• Famille : Fruits Séchés
• Conditionnement : sachet de 250g
• Issu de l’Agriculture Biologique
• Ingrédients : cranberry 61% bio, saccharose 38% bio, huile de tournesol <1% bio. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque
• Origine : Canada, USA