PATISDECOR Préparation Pâtisserie|Préparation Bavarois Gel Chocolat Blanc 100 g Patisdécor

Préparation Bavarois Gel Chocolat Blanc 100 g Patisdécor

Avec cette Préparation Bavarois Gel Chocolat Blanc 100 g Patisdécor, réalisez de superbes bavarois, entremets, charlottes… avec beaucoup de facilité. En effet, la préparation (en poudre) va donner de la légèreté à vos mousses ! La chantilly/mousse se tiendra ainsi plus stable, ce qui rendra la découpe agréable et propre.

Le tout avec un délicieux goût de chocolat blanc !

Conseils d’utilisation :

1. Mélangez 100 grammes de la Préparation Bavarois Gel Chocolat Blanc à de l’eau (dosage indiqué sur le paquet)
2. Incorporez progressivement dans de la crème fouettée
3. Utilisez immédiatement

Avec 100 g de préparation, on obtient une réalisation estimée à 500 g.

Caractéristiques Préparation Bavarois :

• Arôme : Chocolat Blanc
• Poids : 100 grammes
• Marque : Patisdécor
• Ingrédients : sucre, sirop de glucose déshydraté, gélatine, cacao en poudre dégraissé (contient du soja), arôme, sel, acidifiant
• Peut contenir des traces de lait, oeuf, soja, gluten, fruits à coque, lupin
• DLUO généralement constatée : 6 mois.
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